| 明治18年 |
前社長の祖父が、当地にて酒造業を始める。以後、代代にわたり、酒造業および海産物商を営む。 |
| 昭和23年 |
株式会社太田鉄蔵商店を設立する。 |
| 昭和45年 |
米と麹菌および乳酸菌から作られる健康飲料、「ロイヤル・ダーツ」を開発する。 |
| 昭和48年 |
取扱商品を多様化させつつ、公害処理機器やインスタント食品などを開発、販売する。
当社の初代社長である、太田輝郎が所有する特許権、実用新案権等を礎に、株式会社太田鉄蔵商店に加えて、有限会社東和理化を設立する。
廃材をチップ化する公害処理機器、次いで、廃材および発酵廃液を利用した飼料添加物「リカチーム」を開発する。
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| 昭和49年 |
インスタント餅を開発、販売し、大反響を呼ぶ。
また同年、発酵調味料「さかしお」も開発、販売する。
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| 昭和50年 |
インスタント餅のオートメーション設備を増強する。
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| 昭和58年 |
世界で初めて、インスタントマカロニの開発に成功する。井村屋製菓株式会社との共同出資によりプラント化する。 |
| 昭和59年 |
地元の新鮮な魚介類を活きたまま真空パック、殺菌する方法を考案し、特許を取得する。従来困難とされていた殻付き二枚貝の保存が可能となり、各社にインスタント食品の具材として採用される。あさり・しじみ・蛤のレトルト商品の製造を開始する。
各種自動真空充填装置を新設する。 |
| 平成元年 |
レトルト釜を増設する。 |
| 平成２年 |
代表取締役に太田 敏子が就任する。
全国の主要みそ汁メーカーと取引を開始する。 |
| 平成８年 |
資本金を1,000万円に増資し、株式会社に組織変更する。 |
| 平成９年 |
非常時用保存食として、きなこ餅・あんこ餅・いそべ餅を販売開始する。 |
| 平成15年 |
株式会社東和食彩と社名を変更する。
三重県鈴鹿市一ノ宮町にHACCP対応型の工場を新設し、レトルト食品の製造能力を増強する。 |
| 平成16年 |
即席乾燥餅(インスタント餅)の自動化ラインを新設する
窒素充填包装設備を新設する。
食肉加工製品の製造を開始する。
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| 平成17年 |
三重県食品衛生協会から、しじみのレトルト食品について、HACCPに基づく衛生管理システムの認証を得る。
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| 平成20年 |
独自の特許や製造技術を用い、個性ある即席保存食品等の開発や製造販売を行う。
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| 平成24年 |
代表取締役に太田 久美子が就任する。
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